Isı kapasitesi oranı, termodinamikte ve belirli bir kütle akış hızına sahip akan bir sıvının birim zamanda birim sıcaklık değişimi başına emebileceği veya salabileceği ısı miktarını belirten farklı mühendislik formlarında kullanılan ısı transfer terminolojisidir.